Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

20 de marzo de 2014

Viandas: nuestro pan de cada día

Sandwich de pollo con berenjenas ahumadas. Foto: Catalina Grecco

Sandwich de pollo con berenjenas ahumadas. Foto: Catalina Grecco

El calendario escolar (aunque demorado por los paros) marca el inicio psicológico del nuevo año. El trabajo, los chicos y las viandas, que nos permiten ahorrarnos nuestros buenos pesos y controlar la ingesta, se convierten en un desafío cotidiano a la voluntad de muchos. Dato que se corrobora en el 60 por ciento de adolescentes y mujeres adultas que según encuesta Alimentaria y Nutricional de la Ciudad Seguir leyendo…