Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

Categoría 'Huerta'

22 de septiembre de 2016

Días de Huerta

9789876372688Comprar flores el 21 de septiembre es ineludible, pero hay otras alternativas que dan color y aroma. Una huerta en casa puede darnos eso y mucho más. Para iniciarse no se necesita tanto, podemos empezar con tan solo una maceta con albahaca y perfumar nuestras ensaladas o pastas. Cuando descubrís que en tu balcón te espera el broche de oro de tus comidas, la huerta se torna imprescindible. Seguir leyendo…

28 de noviembre de 2013

2014 Año Internacional de la Agricultura Familiar

AIAFEn la Argentina el 71 por ciento de los alimentos que llegan a nuestra mesa provienen del trabajo de pequeños productores. La cifra, extensiva a otros países, alcanza para determinar la importancia de este sector productivo y para que la FAO haya dispuesto el 2014 como el Año Internacional de la Agricultura Familiar. Seguir leyendo…